por ouzeria | Nov 3, 2016 | Noticias
Una ouzería es un establecimiento de comida y bebida que se enfoca en ofrecer una variedad de tapas conocidas en Grecia como “mezethes”, las cuales se acompañan con vino, cerveza y ouzo. Así se concibe el hermano menor del restaurante griego Mythos Estiatorio del chef...
por ouzeria | Nov 3, 2016 | Noticias
El Gyro es la versión griega del Dönner, un platillo de origen árabe que consiste en láminas de carne cocinada en un horno vertical, igual que el trompo del pastor. Normalmente, el Dönner y el Gyro se sirve dentro de un pan pita, acompañados de algunas verduras y...
por ouzeria | Nov 3, 2016 | Noticias
I’ve said it before and I will say it again – I love Mexico City. One of the things that I find so exciting about this sprawling metropolis is the diversity of its neighborhoods, or “colonias.” In a previous post about the best neighborhoods in Mexico City, I wrote...
por ouzeria | Nov 3, 2016 | Noticias
La comida del medio oriente ha ido ganando camino en los últimos años. Ya no es necesario ir tan lejos para probar sus platillos originales. De hecho, en la Ciudad de México existen varios lugares especiales en esta gastronomía. Desde la carne de cordero hasta todas...
